Con el desarrollo de la vida económica y las crecientes necesidades espirituales de las personas, la dieta ha adquirido un nuevo cariz en los últimos años. Nos enfrentamos al problema de "comer" a diario, yendo y viniendo entre varias plataformas de pedidos y esperando un tiempo a que llegue la comida para llevar sin salir. Pedir comida a domicilio se ha vuelto omnipresente. ¿Conoces el tipo y la diferencia de la caja de comida rápida desechable que compraste?
Según la encuesta de big data, las cajas de comida rápida que se encuentran actualmente en el mercado se dividen aproximadamente en cajas de embalaje de plástico desechables, loncheras de papel desechables y loncheras degradables desechables.
1. Lonchera de plástico desechable
Loncheras de plástico desechables
Se puede dividir en loncheras de plástico espumado y loncheras de plástico PP debido a la diferencia en la adición de ingredientes principales.
Las loncheras desechables de espuma de plástico están hechas de resina de poliestireno. Tras calentarse y fundirse a alta temperatura en la extrusora, se añade un agente espumante (butano) para extruir la lámina. Una vez enrollada, se ventila y se humedece. Se coloca en un ambiente saludable y se somete a un segundo calentamiento y blíster para fabricar diversas loncheras. Su uso es amplio debido a sus ventajas de conservación del calor, resistencia a la presión y bajo costo. Sin embargo, debido al daño irreversible al medio ambiente, el término "contaminación blanca" se ha vuelto un tema candente. El peligro de las loncheras desechables de espuma reside en que, cuando la temperatura de los alimentos almacenados en ellas supera los 65 grados, se liberan sustancias tóxicas como el bisfenol A. El bisfenol A es una materia prima química orgánica que no se descompone fácilmente en el sistema digestivo y puede causar daños físicos.
La lonchera de plástico PP está hecha de polipropileno. Esta lonchera tiene buena resistencia al calor y no libera sustancias tóxicas cuando la temperatura de los alimentos es demasiado alta. El material utilizado es PP de grado alimenticio. Si el plástico PP utilizado tiene un olor fuerte, se considera un producto de baja calidad y podría ser tóxico. La lonchera de PP generalmente es transparente, no tóxica e inofensiva, y se encuentra a menudo en cajas desechables de comida rápida.
2. Caja de cartón desechable para comida rápida
Las materias primas de
cajas de papel para el almuerzo
Se trata principalmente de pulpa o pulpa de madera, que requiere prensado y moldeado para obtener productos terminados. La lonchera de papel no es impermeable ni resistente al aceite. Por ejemplo, los recipientes de sopa de cartón kraft y los vasos desechables de papel que usamos a menudo requieren un revestimiento de plástico en la pared interior para evitar fugas. Al entrar en contacto con agua o alimentos calientes, la película libera sustancias químicas tóxicas, lo que reduce el uso de plásticos en cierta medida, pero no reduce los daños al cuerpo humano.
Al mismo tiempo, la mayoría de las loncheras de papel utilizan pulpa de madera. Al fabricar papel, se pueden talar árboles y destruir bosques. Durante el procesamiento profundo de la pulpa de madera, también se genera una gran cantidad de aguas residuales que contaminan el medio ambiente, lo cual no se ajusta al concepto de desarrollo verde sostenible.
3. Lonchera biodegradable
La mayor diferencia entre las loncheras biodegradables y otras cajas de comida rápida es que pueden ser biodegradables y los materiales utilizados se pueden reciclar.
Loncheras degradables
También se dividen en dos categorías: parcialmente degradables y totalmente degradables. Las loncheras parcialmente degradables generalmente se refieren a loncheras a base de almidón de maíz, que son polímeros (ácido poliláctico) obtenidos químicamente a partir de maíz, yuca, etc. Se caracterizan por no contener sustancias nocivas para el cuerpo humano, ser impermeables y resistentes al aceite, y ser parcialmente degradables. En comparación con las loncheras tradicionales, son más ecológicas. La autenticidad de la lonchera de almidón de maíz se basa en el color y el olor. La lonchera blanca puede contener aditivos como lejía y talco, ya que la lonchera en polvo es amarilla y huele a maíz.
Las loncheras totalmente degradables generalmente se refieren a paja, caña, caña de azúcar, bambú, etc., que utilizan fibras vegetales como materia prima para experimentar reacciones bioquímicas bajo la acción de enzimas de microorganismos (bacterias, moho, algas) en el entorno natural, causando moho desde la apariencia hasta cambios en la calidad interna, y finalmente se forma una lonchera de dióxido de carbono y agua. Es fácil de usar y ligero. Los aditivos impermeables y a prueba de aceite de grado alimenticio se utilizan en el procesamiento profundo para evitar la penetración. Además de las características y diferencias anteriores, el costo de las loncheras degradables es relativamente más alto. Por supuesto, con el desarrollo de la economía y la gran demanda de loncheras ecológicas en el futuro, las loncheras biodegradables pueden convertirse en la primera opción para la vajilla desechable ecológica.
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